Sainte Marthe. Variedad de temporada creada en 2016 por Brad Gates, Wild Boar Farm, EE. UU. Seleccionado de una línea resultante del cruce de “Pink Berkeley Tie Dye” con “Indigo” Apple”. Tardía de crecimiento indeterminado, produce frutos ligeramente aplanados y ligeramente acanalados de 100 a 300 gramos, con 8 cm de diámetro, de color rojo velado por un homogéneo y denso rubor negro violáceo, casi negro, debido a la fuerte presencia de antocianos. El tomate Black Beauty produce una media de 8 frutos por racimo. Pulpa espesa, carnosa de color rojo oscuro/púrpura con muy buen sabor que se intensifica después de la cosecha. No se recomienda una exposición excesiva a la luz solar directa, especialmente en regiones cálidas, o será necesario dar sombra si se quiere obtener frutos perfectos tanto en sabor como en color. Buena producción especialmente en la segunda parte de la temporada.
Planta vigorosa pero de desarrollo medio, altura aproximadamente 1,5 metros, follaje denso regular, crecimiento indeterminado. Depresión del tallo de media a débil, con nervaduras presentes, collar de color púrpura oscuro en frutos inmaduros.
El tomate Black Beauty es muy sabroso, tiene una buena vida útil en la planta o después de la cosecha sin alteración del sabor.
PESO VOLUMÉTRICO CON EMBALAJE 25 GRAMOS
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