Sainte Marthe. El Pimiento Purple es una variedad de pimiento picante que destaca por su intenso color morado oscuro y su sabor robusto. Esta planta, de crecimiento vigoroso, presenta tallos acanalados de color violeta y hojas cortas y estrechas de un verde muy oscuro con matices morados. Los frutos inmaduros son de un violeta intenso, cambiando a rojo oscuro a medida que maduran, y poseen una pulpa fina de sabor fuerte. Es ideal para la preparación de salsas picantes.
El fruto tiene un contenido de capsaicina de 1.600.000 en la escala Scoville (SHU).
PESO VOLUMÉTRICO CON EMBALAJE 25 GRAMOS
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