MICROGREENS SALAD MIX (1 gr.)

Semillas Fito. Mezcla de microplantas jóvenes obtenidas de judía mungo, alfalfa, lentejas, fenogreco y mostaza amarilla, que destaca por su atractivo colorido y sabor fresco con un ligero toque especiado. Estos microgreens se cortan con tijeras al gusto y se utilizan directamente en ensaladas, aperitivos o platos principales, aportando textura crujiente y matices de sabor que realzan preparaciones con sabores suaves o contrastes delicados.

Características técnicas:

• Nombre botánico: Vigna radiata, Medicago sativa, Lens culinaris, Trigonella foenum-graecum, Sinapis alba.

• Tiempo de germinación: 6–8 días.

• Tiempo aconsejado sin luz (fase inicial): 6–8 días.

• Tiempo de cosecha: 18–22 días desde la siembra.

• Temperatura óptima de cultivo: 18–22 °C.

Observaciones:
Se trata de microplantas jóvenes cosechadas en su fase inicial de crecimiento. Al cortarlas, aportan gran colorido, textura crujiente y matices de sabor fresco y especiado, ideales para ensaladas, sándwiches, aperitivos y platos fríos o templados en cocina gourmet. Su combinación de especies hace que cada bocado ofrezca variedad visual y sensorial, perfecta para realzar cualquier presentación culinaria.

PESO VOLUMÉTRICO CON EMBALAJE 25 GRAMOS