Planta de 1 año en bolsa - patrón M.M. 109 - 1ª fuerza. Altura 100-120 cm. Necesita polinización de variedades como goldens o delicias rojas. Habitualmente vienen despuntados.
Época de Floración: Flores hermafroditas blancas, típicamente en primavera en abril y mayo. Su floración es precoz y prolongada, lo que la hace sensible a heladas tardías.
Polinizadores: Goldens, Granny Smith y Delicias Rojas.
Desarrollo del Árbol: Alto, porte generalmente abierto y semi-erecto.
Productividad: La producción es escasa y variable, con tendencia a años de buena cosecha seguidos de otros de baja producción.
Forma del Fruto: Fruto irregular, achatado, deformado, con contorno irregular y superficie repleta de russeting.
Calibre del Fruto: 210-220 gramos.
Color de la Piel: Fondo verde-oliva o verde-amarillo con chapa cobriza, muchas veces con russeting grisáceo y punteado abundante. En madurez adquiere un tono canela más uniforme.
Pulpa: Firme, crujiente y jugosa, de color crema-amarillo. Sabor agridulce, aromático y muy característico. Excelente tanto para consumo en fresco como para cocinar asados, compotas, … manteniendo la forma durante la cocción.
Maduración: Tardía, se recoge en octubre; si se retrasa demasiado puede volverse harinosa.
Conservación Frigo: Madura durante el invierno y se conserva bien varios meses en condiciones adecuadas.
Observaciones: Es valorada por su rusticidad, sabor y capacidad de conservación, aunque con productividad variable y cierta sensibilidad a heladas primaverales.
Recomendamos que valore si necesita efectuar 2 pedidos separados, o esperar a recibirlo todo junto.
PESO VOLUMÉTRICO CON EMBALAJE 11,00 KILOS