Sainte Marthe. Variedad de Brassica rapa subsp. campestris de hojas verdes, crujientes y finamente picadas. Su sabor recuerda al de las espinacas o los nabos, con un ligero toque picante que la hace muy versátil en la cocina. Se puede consumir cruda en ensaladas o cocinada, aprovechando toda su textura y sabor. Es una variedad robusta y precoz, que permite la cosecha apenas dos semanas después de su siembra a partir de marzo. Los brotes jóvenes se pueden utilizar enteros, aportando frescura y nutrientes a los platos. Ideal para primavera y otoño, es una verdura saludable, rica en vitaminas y minerales, que recuerda a las coles asiáticas por su sabor y versatilidad culinaria, perfecta para huertos y cultivos de temporada.
PESO VOLUMÉTRICO CON EMBALAJE 25 GRAMOS
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