PLANTA 80/130 DE ALTURA EN M-17 cm. DE Ø (6 l.)
La atemoya (Annona × atemoya) es un fruto tropical resultante del cruce entre el anón y la chirimoya. Originaria de regiones cálidas de América del Sur, su cultivo se ha expandido a diversas áreas tropicales y subtropicales alrededor del mundo. Este árbol frutal es apreciado por sus frutos jugosos y dulces, que combinan las mejores características de sus dos parentales.
Características del Fruto
- Pulpa: La pulpa de la atemoya es blanca, cremosa y muy dulce, con una textura suave y un sabor que combina notas de piña, plátano y vainilla. Al igual que el anón, la pulpa contiene semillas negras que no son comestibles.
- Tamaño: Los frutos de la atemoya suelen medir entre 10 y 25 cm de longitud y pueden pesar de 300 a 700 gramos, dependiendo de las condiciones de cultivo y la variedad.
Cultivo y Cuidado
- Clima: La atemoya prospera en climas cálidos y subtropicales, prefiriendo temperaturas entre 20 y 30 °C. Es sensible a las heladas y requiere un ambiente protegido para un crecimiento óptimo.
- Suelo: Necesita suelos bien drenados y ricos en materia orgánica, con un pH que oscila entre 5.5 y 7. Su desarrollo puede verse afectado negativamente en suelos arcillosos o compactos.
- Riego: Requiere un riego regular, especialmente durante los períodos de sequía. Es fundamental evitar el encharcamiento para prevenir enfermedades en las raíces.
Beneficios Nutricionales
La atemoya es rica en vitaminas, especialmente vitamina C y B6, así como en minerales como potasio y magnesio. Su consumo proporciona diversos beneficios para la salud:
- Mejora la digestión
- Fortalece el sistema inmunológico
- Aporta energía natural
Usos Culinarios
La atemoya se puede disfrutar fresca, en batidos, helados, postres y salsas. Su sabor dulce y su textura cremosa la hacen ideal para diversas preparaciones, así como en la elaboración de jugos y licores.
Datos Adicionales
- Cosecha: La atemoya se cosecha en su punto óptimo de madurez, cuando el fruto presenta una ligera suavidad al tacto.
- Propiedades Medicinales: Se le atribuyen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, y se ha utilizado en la medicina tradicional para aliviar diversas afecciones.
La atemoya es un fruto no solo delicioso, sino también nutritivo, perfecto para disfrutar en múltiples preparaciones y enriquecer la dieta con su singular sabor y beneficios.
PESO VOLUMÉTRICO CON EMBALAJE 12,8 KILOS